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松茸營養價值豐富，一直深受大眾的喜愛和歡迎
而且它所富含的蛋白質較多
• 18 種氨基酸
• 14 種人體必需微量元素
• 49 種活性營養物質
• 5 種不飽和脂肪酸
• 核酸衍生物
• 肽類物質等稀有元素
另外，還含有三種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世
界獨一無二的抗癌物質——松茸醇。

松茸的藥用價值
1、抗癌抗腫瘤
松茸含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨
一無二的抗癌物質--松茸醇。松茸醇具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用。
2、提高免疫力
松茸含有人體所需的各種營養，具有綜合提高免疫力的功效，特別是其所富
含的雙鏈松茸多糖，能啟動人體的T細胞，對非特異性免疫和特異性免疫具
有確定的增強作用，對身體虛弱、術後產後人群快速提高免疫力具有一定的
功效。
3、養顏抗衰老
松茸多糖能清除體內過量自由基，增強機體的抗氧化能力，具有抗衰老作用。
另外，松茸還具有養顏美白的效果，其松茸粗多糖對人體黑色素合成的關鍵
酶--酪氨酸酶具有抑制作用，可以通過干預黑色素沉積的發生過程達到美白
的目的。
4、輔助降血糖
• 現代醫學表明，松茸可以通過提高體內胰島素含量、降低飯後血糖以及
改善胰島素抵抗等機制發揮降糖功效。
5、保護心腦血管
松茸中不飽和脂肪酸，如油酸、亞油酸和棕櫚酸的含量占脂肪酸的比重很高。
油酸、亞油酸等可有效降低人體膽固醇含量和血液黏稠度，對預防高血壓、
動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統疾病有積極作用。
6、促進腸胃功能
現代醫學實驗表明，松茸提取液既能加強正常小鼠胃腸蠕動，有類似胃腸促
動藥的作用，又能抑制小鼠因新斯的明負荷引起的胃腸功能亢進和脾虛所致
的泄瀉，使脾虛小鼠體重明顯增加，體征顯著改善，這說明松茸具有良好的
促進腸胃功能。
7、保護肝臟、抗輻射抗突變
松茸多糖能清除體內自由基和過氧化物，抑制或阻斷自由基引發的脂質過氧
化反應，增強SOD、GSH-Px等酶活性，提高機體抗氧化能力，起到保肝的
功效，同時消除細胞所受到的各種輻射傷害，降低細胞突變風險。

EXP:2026年4月